Επαγγελματική Ομάδα Κατασκευής
Η ομάδα παραγωγής της LITAFOOD αποτελείται από έμπειρους ειδικούς, μηχανικούς και προσωπικό διασφάλισης ποιότητας, όλα σχολαστικά εκπαιδευμένα στην παραγωγή τροφίμων.
Ενισχύουμε τη λειτουργική αποτελεσματικότητα βελτιστοποιώντας τα χρονοδιαγράμματα παραγωγής και εφαρμόζοντας λιτές μεθοδολογίες. Ο υπερσύγχρονος-εξοπλισμός και ο αυστηρός έλεγχος ποιότητας διασφαλίζουν ότι κάθε βήμα-από τις πρώτες ύλες έως τα τελικά προϊόντα- πληροί τα υψηλότερα πρότυπα.
Μέσω στενής συνεργασίας, η ομάδα παρέχει σταθερά προϊόντα υψηλής ποιότητας-αξιοποιώντας πλήρως τις ισχυρές παραγωγικές μας δυνατότητες.
Υψηλή-Κατάψυξη χωρητικότητας-Παραγωγή καραμέλας για ξήρανση για παγκόσμια προσφορά
Η LITAFOOD λειτουργεί ένα σύγχρονο εργοστάσιο 20.000 ㎡ με 24 γραμμές λυοφιλοποίησης που εισάγονται από τη Γερμανία, επιτυγχάνοντας ημερήσια παραγωγή 10-τόνων. Τα αυτοματοποιημένα συστήματά μας εξασφαλίζουν ακριβή έλεγχο των βασικών παραμέτρων, παρέχοντας σταθερά, υψηλής ποιότητας αποτελέσματα.
Προσφέρουμε γρήγορη ανάκαμψη με προσαρμοσμένη προστασία 15- ημερών και μαζική παραγωγή 25 ημερών. Από τα συστατικά μέχρι τις λεπτομέρειες της συσκευασίας, προσαρμόζουμε κάθε πτυχή στις ανάγκες σας και προσαρμόζουμε γρήγορα στις αλλαγές της αγοράς, διασφαλίζοντας την έγκαιρη παράδοση.
Υποστηριζόμενες από μια παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού, όλες οι πρώτες ύλες πληρούν τα διεθνή πρότυπα. Οι εγκαταστάσεις μας διαθέτουν πιστοποιήσεις ISO9001, ISO22000 και άλλες παγκόσμιες πιστοποιήσεις, διασφαλίζοντας κορυφαία ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων.
Εργαστήριο Κατασκευής
Έλεγχος πρώτων υλών
Κατάψυξη-Δίσκοι στεγνώματος
Freeze Dryer
Κατάψυξη κενού-Εξοπλισμός στεγνώματος
Θάλαμος προσωρινής αποθήκευσης
Συσκευασία
Ολοκληρώστε τη διαδικασία παραγωγής για να διασφαλίσετε την κορυφαία ποιότητα καραμέλας
-
Επιλογή & Δοκιμή Πρώτων ΥλώνΠρομηθεύουμε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας και δοκιμάζουμε για φυτοφάρμακα, βαρέα μέταλλα και μικρόβια. Στη συνέχεια, τα ασφαλή υλικά ταξινομούνται κατά γεύση και χρώμα και αποθηκεύονται σε κρύο-για διατήρηση της ποιότητας.
-
Προ{0}}Θεραπεία αφυδάτωσηςΟι μαλακές καραμέλες προ-αφυδατώνονται για να μειωθεί η υγρασία και να βελτιωθεί η αποτελεσματικότητα κατάψυξης-του στεγνώματος. Τοποθετούνται ομοιόμορφα σε δίσκους για να εξασφαλίζουν ομοιόμορφη θέρμανση και να διατηρούν το σχήμα τους.
-
Ξήρανση υπό κενό κατάψυξηςΗ καραμέλα καταψύχεται γρήγορα κάτω από τους -35 βαθμούς, σχηματίζοντας κρυστάλλους πάγου. Κατά τη διάρκεια της εξάχνωσης υπό κενό, αυτοί οι κρύσταλλοι εξατμίζονται, αφαιρώντας πάνω από το 98% της υγρασίας για να διατηρήσουν την τραγανότητα και τη γεύση.
-
Ψύξη & Έλεγχος ΠοιότηταςΗ ψύξη αποτρέπει την απορρόφηση υγρασίας λόγω αλλαγών θερμοκρασίας. Μετά την ψύξη, η ομάδα ποιότητας ελέγχει το βάρος, την υγρασία και τη γεύση για να διασφαλίσει τη συμμόρφωση του προϊόντος.
-
Συσκευασία & ΣυμμόρφωσηΕπιλέγουμε συσκευασία υπό κενό ή άζωτο-για τη διατήρηση της ποιότητας, με επισήμανση και κωδικοποίηση σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΕ, ΗΠΑ και άλλους κανονισμούς.
-
Έλεγχος τελικού προϊόντοςΟι τελικοί έλεγχοι καλύπτουν την εμφάνιση, τη γεύση και την ασφάλεια. αποστέλλονται μόνο εγκεκριμένα προϊόντα.
-
Καθολικός
ΔιανομήΠαρέχουμε θαλάσσια, αεροπορικά,》και FBA έγγραφα, με έγγραφα COA, MSDS και FDA για ομαλό εκτελωνισμό.
Αυστηρός ποιοτικός έλεγχος σε κάθε στάδιο παραγωγής
Τηρούμε τα πρότυπα ασφάλειας των τροφίμων, διατηρούμε αυστηρή υγιεινή στα εργαστήριά μας και απολυμαίνουμε τακτικά τον εξοπλισμό για την πρόληψη της μόλυνσης.
Η δέσμευσή μας για βιώσιμες πρακτικές παραγωγής
